Original Superfoods Biologische Lucumapoeder 400 Gram

Original Superfoods Biologische Lucumapoeder 400 Gram

Lucumapoeder - Het goud van de Inca's.

De lucuma is een exotische vrucht die op de hoogvlakten van de Andes groeit, in Ecuador en Chili. Lucuma bomen kunnen wel zo'n 500 jaar oud worden en dan nog steeds honderden vruchten dragen. De vrucht is ongeveer zo groot als een appel en heeft een geelbruine tot groene schil. Het vruchtvlees lijkt op dat van een pompoen.

Het rauwe, biologische lucumapoeder heeft een heel laag suikergehalte en dus een lage verbrandingswaarde. Het biedt vele natuurlijke vitaminen, in de eerste plaats de B-vitaminen en een grote hoeveelheid van de antioxidant bètacaroteen en mineralen zoals ijzer, kalium calciumen en fosfor. Het wordt vanwege de zoete smaak vaak gebruikt als zoetmiddel en wordt derhalve het goud van de Inca's genoemd. Zoals wij vanille-ijs hebben, hebben de Peruanen hun eigen favoriet: lucuma-ijs!